1. Прямоугольник. С помошью инструмента выделения - - выделяем прямоугольник. Чтобы обвести его контуром, выбираем : EDIT > STROKE , устанавливаем толщину линии (обычно от 1 до 3 пикселей), располжожение контура относительно выделения (INSIDE, CENTER, OUTSIDE). Чтобы заполнить цветом, нажимаем SHIFT+F5, и в окне выбираем цвет.

2. Квадрат. Используем все тот же инструмент выделения -
Просто во время выделения нажимаем и удерживаем клавишу SHIFT. Выделяется квадрат.

3. Овал & круг. Нажимаем и держим у же знакомую кнопку выделения прямоугольником -
В появившемся подменю выбираем инструмент выделения окружности - . Далее все как обычно: выделяем, заполняем, обводим. Правильная окружность выделяется так же, как и квадрат, то есть с SHIFT'ом.

4. Треугольники. С треугольниками сложнее. Некоторые предпочитают использовать различные шрифты уже с готовыми треугольниками, например есть шрифт ZapfDingbats, а в нем есть треугольники. Они соответствуют буквам S и T.
Итак мой метод:

1. Включаем линейки (CTRL+R>
2. Устанавливаем т. н. Guides путем "вытаскивания" их с линеек, так чтобы их пересечения были вершинами будущего треугольника.
   
3. Устанавливаем флажок напротив SNAP TO GUIDES в меню VIEW.
4. С помощью инструмента линия - - соединяем вершины треугольника.